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2024.5.27
鳥取いなば万葉牛「解体新書」発売のお知らせ
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鳥取いなば万葉牛を紐解く「解体新書」が発刊されました!
第1章では、万葉牛の特徴やブランド、和牛の旨みについて探求し、
第2章では万葉牛を育てる生産者や関係者との対談が行われます。
最後の第3章では、美味しさを伝える焼肉店や肉屋などが紹介され、万葉牛の魅力を深く探る内容となっています。
今井書店、はなふさオンラインショップより販売しています。
はなふさオンラインショップはこちら
https://hanafusa29.thebase.in/items/84982627
記事はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000085615.html