万葉牛生産流通組合

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  • 万葉牛 万葉牛

鳥取県、因幡が生んだ

万葉牛の
歴史について

万葉牛とは6農場の指定生産者が
鳥取県にて飼育した黒毛和種で、
脂の融点が低く、口溶けの良さと
和牛本来の旨さを追求した肉牛です。

指定生産者

6農場紹介

万葉牛生産流通組合が指定した6農場の代表者達。ただ旨い肉を作りたいという強い想いを持ち続ける志高い生産者達です。

指定生産者一覧

指定登録店

万葉牛を最高の状態で、お召し上がりいただける全国各地の指定登録店をご紹介いたします。

指定登録店一覧

万葉牛認定

管理・格付

万葉牛認定情報

万葉牛認定情報

万葉牛の個体識別番号を参照し、指定生産者や、各付・性別・出荷月齢などの個体情報をご確認いただけます。

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純血但馬血統
万葉牛

純血但馬血統の万葉牛についてご確認いただけます。

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